Ottimissimo ~遊び心のある創作イタリアン♪~          10年目からの新メニュー

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2月の新メニュー

ヒヨコ豆とパプリカのスープ
zuppa di ceci e peperone rosso
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コリアンダー、クミンを効かせてエキゾチックに・・


ズッキーニペーストのフジローニ
fusilloni al pesto di zucchine
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ズッキーニはペースト、ロースト、さっと茹でたものとで違いが味わえます


豚肉の白いんげんと芽キャベツの煮込み ポルチーニ風味
maiale al cannellini e cavolini di bruxelles
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ポルチーニの風味で温まる煮込み料理です


ドライフルーツのコンポート メレンゲ添え
composta di frutta secca con meringa
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マンゴー、アプリコット、オレンジ、クランベリー、イチジク・・その他 焼きメレンゲを添えて
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by ravello | 2014-02-06 11:00