Ottimissimo ~遊び心のある創作イタリアン♪~          10年目からの新メニュー

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5月の新メニュー

そら豆とブリーのコロッケ
crochette di fave e brie
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ほとんどそら豆で出来ているコロッケからブリーがとろり♪
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イカとグリンピースのコンキリオーニ
conchiglioni con seppie e piselli
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イカの出汁とグリンピースの甘みがソースを美味しくしています



白身魚のアスパラとパルメザンのオーヴン焼き
orata al forno con asparagi e parmigiano
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専用の千切りピーラーで切ったアスパラをその他の材料を合わせたものを焼いた鯛の上に乗せてオーヴンで焼くだけの簡単クイックメニューです♪



ミックスベリーケーキ
torta di frutti di bosco e cioccolato bianco
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ミックスベリーの酸味とホワイトチョコレートの甘さがマッチ♪












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by ravello | 2015-05-12 11:15