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Ottimissimo ~遊び心のある創作イタリアン♪~          10年目からの新メニュー

2021年8月新メニュー♪


小ダコとひよこ豆クリームのクロスティーニ
Crostini di Polpo con Crema di Ceci
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小ダコはバーナーで焼いて香ばしく♪




トマトスパゲッティバニラ風味フライケッパー焼きトマト添え
Spaghetti al Pomodoro,Vaniglia e Capperi Fritti
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バニラの香のトマトソース♪にカリッとフライケッパー




マグロのタリアータ パッションフルーツソース
Tagliata di Tonno con Salsa della Passione
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ミント、ハチミツ、ガルムを加えたパッションフルーツソース




ファジーネーブル風ゼリーネクタリン添え
Gelatine di Pesche Fuzzy Navel
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ネーブルとネクタリン(桃)のファジーな関係♪










# by ravello | 2022-01-10 11:54