８月の新メニュー

エンダイブのインボッティータ
indivia riccia imbottita

イタリアではスカローラという野菜で作ります


エビとズッキーニのファルファッレ ピスタチオソース
farfalle con zucchini e gamberi e pesto di pistacchi

エビとズッキーニにピスタチオのナッティーな香が合います


マグロのタリアータ オレンジソース ミント風味
tagliata di tonno con salsa di arancia alla menta

ミントの効いたオレンジソースが爽やかな夏向きのお料理です


桃のバルサミコビアンコ風味 プロセッコかけ
pesca al balsamico bianco con prosecco

デザートと食後のカクテルになります