１２月の新メニュー Ｘ’ｍａｓ！

小エビとマンゴーのアスピック
aspic di gamberini e mango

骨付き鶏もも肉でブロードを取ります


マカロニのモルタデッラムースの詰め物オーヴン焼き
maccheroni con mousse di mortadella al forno

お楽しみに♪


雛鳥のリピエノ
pollo ripieno

白いんげん、サルシッチャ、ドライトマト・・・いろいろ詰まっています


ケシの実のケーキ　スコッチ風味
torta di papavero al scotch

今年は大人なケーキで♪

ベイリーズ風スコッチクリームを添えて