人気ブログランキング |

Ottimissimo ~遊び心のある創作イタリアン♪~          10年目からの新メニュー

”使ってみました!”

クスパさんからのクリスマスプレゼントを使ってみました!
c0159913_18225191.jpg
しょうゆベースのトリュフ味のソースです。
c0159913_18240578.jpg
シンプルにお味を味わうために”じゃがバター”にかけて頂きました。
ステーキや、マグロのカルパッチョ、たまごかけごはんにも合うと思いました♪
c0159913_18253939.jpg
バニラビーンズの入ったペースト状のものです。
c0159913_18263285.jpg
カナダ産の肉厚のベーコン&エッグにかけてみました。
甘じょっぱい感じが面白いです。
これからのメニューに使いたいので楽しみにしていてくださいね!
c0159913_18275014.jpg
揚げドーナッツ、マラサダ風にかけてみました、そぼくな”きび”の味があじわえます。
c0159913_18291502.jpg
結晶が粗めなのでまだ使っていませんが、春~夏にかけてのサラダや魚介ものに使いたいと考えています。
c0159913_18340714.jpg
http://omaigogo.exblog.jp/m2012-11-01/
スペアリブとアプリコットの煮込みポルト酒風味で使えますね♪


たくさんのクリスマスプレゼント、ありがとうございました!!
これからもどうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>





by ravello | 2015-01-27 18:40