１１月の新メニュー！♪

ブロッコリのスープ
zuppa di broccoli

寒くなってきても超みどりを楽しめるスープです、ブロード、トロミとなる粉は使いません♪
野菜だけです


きのこのマルタリアーティ
mａｌｔａｇｌｉａｔｉ　ｃｏｎ fuｎｇｈｉ

ラザニアのパスタが生パスタのようになった・・・♪
ヤマブシ茸は火を通すと鶏肉のように・・・♪


豚肉のロースト　低温調理
arosto di maiale

120℃の低温オーヴン調理です。ジューシーで美味しいものが出来ます


ハチミツのケーキ
torta di miele

神戸産のハチミツを頂いたので、そのハチミツ目いっぱいのケーキに仕上げました！