９月の新メニュー♪

レンズ豆とセロリのサラダ
insalata di lenticchie e sedano

緑の乾燥レンズ豆を茹でて使います


スパゲッティ　セロリとクルミのペースト タコ添え
spaghetti al pesto di sedano e noci con polpo

まだまだ暑いので、さっぱりとしたソースのパスタです。



しし唐とフェタチーズのオーヴン焼き
friggitelli e feta al forno

しし唐にサルシッチャとフェタチーズを詰めて夏野菜と一緒にオーヴンで焼きます



パッションフルーツのタルト
torta della frutta di passione

タルト型は重石を使って膨らまないよう焼き、水切りヨーグルトの入ったパッションフルーツ生地を
流し入れて焼きます、酸味のある夏向きタルトです♪