６月の新メニュー♪

イカとオクラのタルタル ガルム風味

Tartare di Calamari e Okura

いかそうめんとオクラを細かく叩いてタルタルにしています。ガルムでしっかり味付けを♪

プチトマトとヒイカのスパゲッティ

Spaghetti con Pomodorini

酸味と甘みのバランスがいいフルティカトマトを皮ごと使い、美味しいトマトソースに柔らかいヒイカを合わせました♪

サーモンとアヴォカドのオーヴン焼き

Salmone al Forno con Avocado

フェタチーズとカプリーノをサーモンの上にのせてアヴォカドをのせてオーヴンで５分！ほんの少しのカレー風味もポイントです♪

酒粕とイチジクのジェラート

Gelato di Sake e Fichi

イチジクジャムを使って簡単に、シナモンの香りが酒粕にも合います♪