４月の新メニュー

モロッコインゲンと玉ねぎのトマト煮

Taccole in Padella con Olive

モロッコインゲンは筋もなく柔らかく煮えます、ペペロンチーノの代わりにカプリッチョ ディ ペシェを使いました＞しらすと唐辛子を発酵させたもの

グリンピースとフェタのフジッリ

Fsilli con Crema di Piselli e Feta

グリンピースは冷凍のオーガニックのものを使いました、小さくて甘くフェタの塩味とミントの風味でパスタに絡みます

牛スネ肉と人参の白ワイン煮

Spezzatino di Manzo con Carote

春の白ワインのさっぱり煮込みにレモンの香りを♪

いちごミルクのケーキ

Torta di Fragole e Latte

コンデンスミルクといちごのケーキです