９月の新メニュー

甘エビとズッキーニの白ワイン蒸し

Gamverini e Zucchini al vino Bianco

甘エビのダシがズッキーニに移って美味しいです

カプリッチョクリームのフジッリ ドライトマト、オリーヴ添え

Fusilli con Crema di Capriccio e Pomodori Secchi ,Olive

カプリッチョ＝山羊のチーズ　

白身魚とブドウのサラダ仕立て

Insalata di Pesce Lesso con Uve

茹でたアブラカレイとシードレスブドウでサラダ仕立てに

ブルーベリーシャーベット ヴィオレッテ風味

Sorbetto di Mirtilli alle Violette

ヴィオレッテ＝すみれの香り