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Ottimissimo ~遊び心のある創作イタリアン♪~ 10年目からの新メニュー
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2011年1月の新メニュー Buon Anno!イタリアのお土産レシピです!
2011年01月11日
レンズ豆の煮込みザンポーネ添え lenticchie in umido ...
12月の新メニュー Menu' di Natale
2010年11月29日
ムール貝の白ワイン蒸しジュレ添え cozze di vino bianc...
11月のメニュー
2010年11月18日
きのこのフリット 2種類の揚げ衣を使ってカリッと仕上げます ...
10月の新メニュー 今月はイタリアらしい?お料理で・・
2010年10月15日
モッツァレッラのフライ bocconcino ci mozzarella...
9月の新メニュー まだまだ暑いので力をつけましょう!
2010年08月31日
かぼちゃの冷静クリーム ゴルゴンゾーラ添え crema di zucca...
8月の新メニュー 更に夏らしいメニューです♪
2010年08月13日
プチトマトのジュレ バジル風味 トマトのクロスティーニ添え プチトマ...
7月の新メニュー さっぱり、さわやかに夏を乗り切りましょう!
2010年07月05日
ズッキーニと白豆のマリネ zucchini e fagioli bian...
6月の新メニュー
2010年06月08日
ピッツェッテ pizzette 一口サイズのおつまみピザ ...
5月の新メニュー
2010年05月17日
赤ピーマンのフリット 外はパリッパリ、中は甘みがあってジューシー、オ...
4月の新メニュー 10周年感謝をこめて・・・
2010年04月18日
ホワイトアスパラガスのスープ アスパラの皮をダシにして、ブロ...
3月の新メニュー inizio della Primavera・・
2010年03月10日
蕾菜(つぼみな)とトレヴィスのアンチョヴィガーリックドレッシング ...
2月の新メニュー
2010年01月20日
ドライトマトとグリシーニのスープ グリシーニが意外な触感でニンニ...
1月の新メニュー Felici Anno Nuovo!
2010年01月06日
有頭エビのにんにくオイル煮(Gamberi al’aglio) ...
12月の新メニュー Menu' di Natale
2009年11月11日
黒米と小エビとカルチョーフィのサラダ クワットロフォルマ...
11月の新メニュー
2009年11月11日
ウズラ豆と大麦のスープ ニンジンとカブの煮込み ...
10月の新メニュー
2009年10月25日
洋ナシとクリームチーズのクロスティーニ なすのファルチー...
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