５月の新メニュー♪

レンズ豆のフムス
hummus di lenticchie

白ゴマペーストを使ってコクを出し、コリアンダーでエキゾチックに


ピッツァフリッタ　カプレーゼ＆ビスマルク
pizza fritta caprese&bismarck


一度揚げてから焼くカリッカリのピザです


スペアリブのハニーレモンジンジャー オーヴン焼き
costine caramellate allo zenzero

前日からブライン液に漬けて当日は簡単に♪


トルタ マジカ エスプレッソ風味
torta magica al caffe'

一度の作業で２層の触感の違うケーキに出来上がる、フランスから評判に