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Ottimissimo ~遊び心のある創作イタリアン♪~          10年目からの新メニュー

2020年2月の新メニュー♪

フォンデュ入りパイのトリュフ風味
Vol au Vent con Fonduta al Tartufo
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イタリア製の市販のものを使って簡単に♪



レンズ豆とサルシッチャのブカティーニ
Bucatini con Lenticchie e Salsiccia
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レンズ豆の茹で汁でリゾッタータ風に調理します
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フランスピュイ産のレンズ豆♪



クリスピーポーク
Pancetta al Forno Croccante
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沖縄産の皮つき豚バラ肉を使ったポルケッタを簡単にしたものです、カリッカリッ♪


マシュマロクッキー
Biscotti di Marshmallow
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マシュマロとミックスベリー&ナッツを使った簡単ビスケット、ワインのお供にも♪





# by ravello | 2020-03-30 12:17